Crèmerie Masstown

Située juste en face du marché de Masstown, la Crèmerie Masstown est un joyau local spécialisé dans la production artisanale de fromages en petites quantités, élaborés à partir de lait provenant directement des fermes laitières avoisinantes. Leur sélection artisanale comprend des fromages en grains frais dans une variété de saveurs, de la mozzarella, et leur cheddar affiné emblématique, le Old Fletcher's Finest. Ce fromage est élaboré sur des terres qui faisaient autrefois partie de l'historique Ferme Fletcher, et est soigneusement affiné et soumis à des tests gustatifs pour garantir que chaque bloc réponde aux normes de qualité les plus élevées.

Outre leurs fromages, la crèmerie produit également du lait en bouteille, de la crème, et des spécialités saisonnières telles que le lait de poule et la crème glacée - tous fabriqués sur place dans leurs installations conçues sur mesure. Les visiteurs sont invités à observer le processus de fabrication du fromage à travers la fenêtre d'observation de la crèmerie et peuvent compter sur un personnel compétent pour les aider à sélectionner le fromage parfait pour toute occasion.

Où acheter

• Marché Masstown, Debert